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Si comme moi vous appréciez le bon vin, vous avez sans doute un jour rêvé de posséeder une belle cave à vin pour
que vos précieuses bouteilles soient enfin rangées dans des conditions optimales. Malheureusement la taille de nos
cuisines est rarement en adéquation avec cette envie car les caves à vins sont souvent imposantes et on en est pas encore au point de supprimer notre réfrigérateur pour ça (heureusement !). Eurocave a pensé à nous et vient d'inventer Sowine, le premier bar à vin pour la maison. Cet appareil peu encombrant permet de mettre en température nos
bouteilles mais également de conserver celles entamées pendant plusieurs jours. Concept intéressant pour les célibataires ou les gens qui reçoivent peu et qui hésitent à ouvrir un précieux nectar en sachant que celui-ci ne sera jamais fini et finira dans l'évier. Sowine permet de conserver deux bouteilles et grâce à un dispositif indépendant on peut, par exemple, conserver un vin rouge à 17° et un vin blanc à 8°. Pour la conservation des bouteilles entamées, il s'agit d'une mise sous vide automatisée permettant de conserver le breuvage jusqu'à 10 jours après son ouverture.
En france, Sowine sera commercialisé par Eurocave, Artevino et Brandt et coûtera aux alentours de 350 €.
Pour en savoir plus: http://www.sowine-bar.com/
